Notiz für mich: Steuern

Online seit 04.05.2017 in Bierbrauen • Stichwörter Bierbrauen, Einsteiger, Formalitäten

Dass die Herstellung von Bier - im Gegensatz zur Herstellung von Wein - der Steuerpflicht unterliegt, ist ein unschöner aber nicht zu ignorierender Fakt des Hobbys. §29 Biersteuergesetz und §41 Biersteuerverordnung legen die rechtlichen Grundlagen für Hobbybrauer, die ich für mich so zusammen fasse:

Die Herstellung von Bier ist nicht genehmigungspflichtig, muss …


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Aller Anfang ist schwer...

Online seit 15.04.2017 in Bierbrauen • Stichwörter Bierbrauen, Einsteiger

... besonders beim Bierbrauen. Zumindest ist es mir so ergangen. Ich habe zwar schon immer irgendwie Bier getrunken, die Herstellung dieses Getränks hatte auf mich immer den Eindruck von Zauberei gemacht. Als ich dann den Entschluss gefasst hatte, mein eigenes Bier herzustellen, wurde es zunächst erst mal nicht besser. Als Neuling …


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Warum braue ich überhaupt?

Online seit 13.04.2017 in Bierbrauen • Stichwörter Bierbrauen, Einsteiger

Es gibt wahrscheinlich genau so viele Gründe, mit dem Bierbrauen zu beginnen, wie es Hobbybrauer gibt. Da meine Motivation einen großen Einfluss darauf hat, wie ich mein Hobby gestalte, hier ein paar Gedanken dazu.

Zunächst einmal muss ich bekennen, dass ich mit dem deutschen Einheitspils noch nie viel anfangen konnte …


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Noch ein Blog über Bierbrauen?

Online seit 12.04.2017 in Bierbrauen • Stichwörter Bierbrauen, Einsteiger

Warum gibt es jetzt noch einen weiteren Blog zum Thema Bierbrauen? Hat sich das Thema nicht erledigt und inzwischen totgelaufen? Ich denke, die Antwort ist ein klares Nein. Ich selbst habe im Herbst 2016 begonnen, Bier zu brauen. Es gibt zwar sehr viele Informationsquellen zum Thema Bierbrauen, allerdings war es …


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